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跨越2456公里的相遇:巴马小屋生活馆北京开业

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-18  浏览次数:46

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摘要:走进小屋,品味巴马:在这里,跨越北京与巴马的时空距离

广西巴马,作为公认的“世界长寿之乡”,早已为世人熟知。行走在巴马的山水之间,我们时常能听到由首都北京而来的“候鸟人”一句充满京腔京韵的问好,“吃了么您呐?”。而近日,2018年9月16日,毗邻北京西二环的中国儿童中心院内,北京巴马小屋生活馆正式开业,不但将巴马与北京之间横亘的2456公里距离缩短为0,更让生活在北京的人们,能够品味巴马健康的食饮,和其间所蕴藏的“天地人和”之道。
        北京巴马小屋生活馆:两年磨砺终出世
        实际上,从成功竞标“中国儿童中心餐饮项目”,到如今正式开业,北京巴马小屋生活馆已走过两年多历程。两年之中,从设计装饰到菜品摆盘,每一个细节都经过深思熟虑,以最好的状态呈现在您的面前。
        也因此,北京巴马小屋生活馆的业态形式及其丰富,不但包括巴马小厨、樾厨这样的餐饮概念,更有鲜菜坊零售商店和豆豆街食育等业态,全方位的覆盖了——食,这一中华民族讨论千年的话题。
        从巴马德米特有机农场的田间,到北京巴马小屋生活馆,甚至您家的餐桌,健康美味的食物滋养了生命的健康。豆豆街食育所传递的健康饮食知识,也带来生命的健康。而北京巴马小屋生活馆所致力于营造的,更是人与天地和谐共生的生态健康。
         巴马小厨:栖居于巴马的质朴
         巴马小厨,是一个惬意的栖身之所。您不但可以在这里品尝颇具巴马特色的轻食简餐、软饮,还能够真正让自己疲惫的身心得到放松。
         在这里,一杯石斛汁和一本有趣的书,就足以让一个下午值得咀嚼多时;在这里,您可以放心的享受一餐来自巴马德米特生物动力有机农场的美味;在这里,每一个身为父母的您,都可以在等待孩子下课的同时,获得一份宁静与惬意。
         巴马小厨,不但是餐厅,更是一块让人能够放松心灵,促进精神健康的“沃土”。
         豆豆街食育:在这里亲近自然
         巴马小厨的身旁,其实“别有洞天”,面向3-12岁孩子和家长的“豆豆街”食育培训就“隐藏”在这里,等待给您和孩子以惊喜。在“豆豆街”,孩子们能够学习食物、食材、农业的相关知识,养成有关健康饮食的意识,从小树立“人与自然和谐发展”、“自然健康”的生态文明价值观。
        豆豆街食育源于人智学创始人斯坦纳先生创立的华德福教育体系,课程中所使用的食材源自巴马德米特生物动力有机农场。豆豆街食育的目的,是让来到的每个孩子与他们的家庭,通过农耕实践,健康饮食、健康烹饪知识的教学,享受农耕文化和食育文化的熏陶,从而帮助每个孩子健康成长。
        樾厨:重新认识三亲文化
        巴马小屋生活馆的二层,是一间名为“樾厨”的家庭餐厅。“樾”意为树荫,代表长辈对晚辈的荫蔽。因而,樾厨秉承“从农场到餐桌”理念,择时令性有机农产品为食材,以健康营养膳食的指导,配合健康的烹饪方式,精致呈现养生健康生活方式,让家庭共享天伦之乐。
        健康、美味之外,樾厨的装修温馨和谐,简约中含蓄表达家宴之意,更以旧木搭配褪色的感觉,印衬出四季的时光交替。家庭包厢则简约高雅,稳重中透出传统家庭文化的传递。在樾厨,“慈亲、孝亲、悌亲”的三亲文化得到了最好的体现。
        鲜菜坊:采摘最健康的食物
        离开巴马小屋之前,鲜菜坊是必当流连的一处所在。在这里,百魔洞天水,衡寿酱酒,巴马瑶贡五谷杂粮产品,“如火如荼”的巴马火麻产品、苦菜等有机蔬菜瓜果,甚至果蔬汁、健康零食等产自巴马、茅台镇,甚至法国马迪康的健康产品任您“采摘”。
        鲜菜坊不单是一间为您提供健康产品和服务的商店,更是一间“巴马健康物产博物馆”,您将在这里,跨越北京与巴马的时空距离,开启高品质的健康生活。
        就如陈阳南主席在开业致辞中所提到的,“北京巴马小屋生活馆的设计与出品中,最为重要而显著的理念,即是大健康生态文明引领下的健康生态生活方式。”我们希望您来到北京巴马小屋生活馆,这坐落于北京官园中国儿童中心之中的一方乐土,与我们共同品味巴马,收获健康生态生活方式所带来的享受与愉悦。
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