供应水解植物蛋白液

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品牌: 恒惠
型号: HVP
规格: 75kg/桶
单价: 1600.00元/吨
起订: 1 吨
供货总量: 200 吨
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 江苏 徐州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-09-01 11:30
浏览次数: 492
询价
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

        水解植物蛋白液(HVP)是以玉米蛋白或大豆蛋白为原料,经先进的酶法工艺水解、中和、除臭、浓缩、提纯精制而成的液体调味料。产品外观呈浅棕褐色或棕红色,产品味道鲜美、醇厚,富含二十多种氨基酸,并含人体所必需的氨基酸,是膨化食品,方便食品,营养保健品,首选调味料。是调味料、鸡精、蚝油等氨基酸的补充剂。它是用植物蛋白为原料经酶法水解,水解植物蛋白液、粉均不含对人体有害物质三氯丙二醇。
 使用范围:                                                              HVP在医疗、化工、食品等领域有着广泛的用途,特别是在调味品行业,以往主要用于酱油和酱腌菜生产,近年来,随着工业的发展,特别是方便面等食品加工业中,HVP及其产品需求量逐日增加,成为人们餐桌上的调味佳品。
 主要指标:
 
色 泽:浅棕褐色或棕红色
香 气:正常,无异味,
氨基态氮(以氮计)AN≥1.8g/100ml
PH值:4.8
三氯丙醇:无
含盐≤10%
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